Op voorraad
Voor onze biologische Gran Reserva gebruikten we rietsuiker uit de Dominicaanse Republiek.
John B. Gran Reserva heeft 8 jaar mogen rijpen op Frans eikenhout, waardoor deze stevige rum ontstond.
Proef een heerlijke verzameling aan steenvruchten die de mond vullen met een verfijnde, zoete smaak, onderbouwd door banaan en in balans gehouden door tonen van gekarameliseerde vanille.
Inhoud: 500 ml.
Alcohol: 63% vol
€ 48,95
Een alcoholische drank die geliefd is bij velen.
En dat is logisch, want zij is enorm veelzijdig.
De oorsprong van rum bevind zich bij de Spaanse – en Portugese kolonisten in Brazilië.
In de 16e eeuw plantten Spaanse en Portugese kolonisten suikerriet aan in Brazilië.
Vanuit Brazilië verspreidde de kunst van het rum stoken zich over zee naar andere landen in het Caribische gebied.
De Brazilianen noemen hun rum overigens cachaça.
Nog steeds worden er veel rums gemaakt in de Cariben.
Een van de beroemdste Caribische rumlanden is waarschijnlijk wel Cuba (de bakermat van Bacardi en Havana Club).
Het wordt overigens ook geproduceerd in een groot aantal andere delen van de wereld, waaronder Centraal- en Zuid-Amerika, Europa en zelfs Azië.
Er zijn over de hele wereld in totaal ruim 40 landen die allerlei verschillende soorten rum produceren.
Als basis heb je melasse van suikerriet nodig.
Hier wordt gist en water aan toegevoegd om vervolgens te fermenteren.
Na de distillatie rijpt rum minstens een jaar.
Hoe de drank rijpt bepaalt overigens de kleur van rum.
Wordt gerijpt op:
Het soort suikerriet dat gebruikt wordt bepaald de uiteindelijke kwaliteit van het eindproduct.
De soorten en verschillen op een rij:
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.